- Proporcionar liderazgo y desarrollo a los miembros del escuadrón.
- Revise las solicitudes de los empleados, complete las entrevistas e incorpore a los nuevos miembros del escuadrón.
- Preparar el horario de los miembros del equipo dentro de los estándares laborales establecidos.
- Fomentar un ambiente de equipo saludable y colaborativo.
- Mantener el conocimiento del menú, las ofertas por tiempo limitado, las ofertas especiales, los artículos promocionales, los pedidos de catering, el programa de recompensas y otros conocimientos operativos y asegurarse de que los miembros del equipo también estén bien informados en todas las áreas.
- Identifique formas de mejorar la experiencia de servicio al huésped.
- Garantizar que los costos de alimentos y mano de obra se gestionen y controlen; minimizar el desperdicio, garantizar que los productos se preparen de acuerdo con los estándares de la marca.
- Maximice la rentabilidad a través de ventas adicionales, control de porciones, monitoreo de la precisión de los cargos, procedimientos de manejo de efectivo e iniciativas de marketing comunitario.
- Mínimo de 1 año de experiencia en administración general en restaurantes o tiendas minoristas de servicio completo, informales o de servicio rápido.
- Preferiblemente Certificación de Seguridad Alimentaria.
- Comunicación efectiva con individuos en todos los niveles.
- Capacidad para proporcionar satisfacción a los huéspedes, excelencia en el servicio y resolución de problemas.
- Capacidad para liderar, gestionar y motivar eficazmente a los miembros del equipo.
- Capacidad para priorizar, organizar asignaciones de trabajo, delegar trabajo, centrar la atención en los detalles.
- Perspicacia financiera para preparar horarios, vigilar los costos de mano de obra, control de inventario, compras y pedidos, informes de ventas, presupuestos, estados de pérdidas y ganancias, etc.
- Debe dominar Microsoft Office. (Word, Excel, Power Point)
- Capacidad para moverse por un espacio de oficina y almacenar (de pie, caminando, arrodillado, agachado) durante largos períodos de tiempo.
- Capacidad para sentarse o estar de pie durante largos períodos de tiempo.
- Capacidad para realizar movimientos repetitivos de los brazos, las manos y las muñecas.
- Capacidad para expresar o intercambiar ideas verbalmente y percibir el sonido por el oído.
- Destreza manual, coordinación mano-ojo y capacidad para trabajar con la mano por encima de los hombros.
- Capacidad para mover objetos de manera ocasional, regular y frecuente (levantar, empujar, tirar, equilibrar, transportar) hasta 50 libras.
- Capacidad para girar o torcer partes del cuerpo con un movimiento circular.
- Capacidad para tolerar la exposición al calor, al frío, a los productos químicos y a ambientes ruidosos.
- Posibilidad de viajar en automóvil durante largos períodos de tiempo.
- Elegibilidad para el bono
- Hasta 15 días de TIEMPO LIBRE PAGADO
- Cerrado el Día de Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad
- Horario flexible
- Elegibilidad para seguros de salud, dentales y de la vista
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
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